Simon Lake (* 4. September 1866 in Pleasantville, New Jersey; † 23. Juni 1945 in Milford, Connecticut) war ein US-amerikanischer Maschinenbau-Ingenieur und Schiffstechniker.
Er erhielt über zweihundert Patente im Bereich des Schiffsbaus und war neben John Philip Holland einer der ersten, der für die United States Navy U-Boote bauen ließ. 1902 erfand er das ausfahrbare Periskop für U-Boote. Um die Jahrhundertwende konstruierte er die Argonaut Junior und die Argonaut, für die k.u.K. Marine baute er die beiden U-Boote SM-1 und SM-2.
Die Schauspielerin Ann Sothern war seine Enkelin.
