哈利·胡迪尼（匈牙利语：Harry Houdini；1874年3月24日—1926年10月31日），原名埃里克·魏斯（英语：Erik Weisz），是一位美国匈牙利裔魔术师暨特技演员，以逃脱表演而流传后世。他的艺名是为了向他的偶像，“魔术之父”尚－欧仁·罗贝尔－乌丹致敬。
早期生涯
胡迪尼于1874年3月24日出生在匈牙利的布达佩斯，具犹太背景。1878年随着家人移民美国。起初他们居住在威斯康辛州的阿普里顿（Appleton），他的父亲，梅尔·山谬·怀兹于当地的犹太教团担任拉比。1887年失去该职位之后，父子两人先搬到纽约暂住于东79街的一所接待家庭里，直到找到了更适合永久居住的地方，才接其他家人过来同住。
取名“哈利”是因为和他的小名Ehrie发音声调相似。
职业生涯
1891年，他正式成为一个专业的魔术师并开始自称为哈利·胡迪尼。胡迪尼的原由则是为了向一位法国魔术师让·欧仁·罗贝尔—奥丁（Jean Eugène Robert-Houdin）表达致敬的意思，直到1913年才成为他法定的名字。起初他的魔术师生涯并不算成功，不过在1893年他结识了同行的威廉明娜·比阿特丽斯并且经过三个星期的热烈追求之后，两人便步入礼堂。之后的表演生涯当中，她都会担任他的表演助理。
胡迪尼起初都是表演一些和扑克牌有关系的戏法，甚至曾自称“扑克牌之王”。他最著名的，但不是和脱逃术有关系的戏法是：他曾经在伦敦的赛马场让一头成年巨象从一座游泳池上方的舞台消失。
他不久之后开始尝试脱逃术的表演。1899年当哈利·胡迪尼遇到了马戏团老板马丁·贝克时，才终于在事业上有了“重大突破”。马丁对胡迪尼表演的手铐戏法大为赞赏，于是建议他继续专注于脱逃术的表演并且安排他在奥芬杂耍剧院巡回表演。几个月里，他不断出现在许多国内顶级杂耍剧院的舞台上。1900年，胡迪尼更巡回欧洲各地表演。直在1904年返国时，他已成为家喻户晓的人物。
整个1900年代和1910年代，胡迪尼在美国的表演经常都是非常成功的。他将自己从手铐、铁炼、绳索和约束衣中解脱出来，而且通常在被绳索吊着或困在水中时表演，有时也会在众目睽睽之下直接表演。1913年他推出了堪称他最著名的戏法“中国水牢”。他会被倒吊在一座由玻璃和钢铁制成的密闭箱子里，而且箱子中的水不停的被灌满直到溢出为止。
在1920年代所出版的书里，他曾解释了一些他戏法的奥秘。大部分的锁或手铐利用巧劲都可以轻易解开，某些则需要利用鞋带的辅助。另外还有些时候，他会偷偷夹带著解锁的工具或者钥匙，把小钥匙反刍出来对他来说是轻而易举的事。他能从一个看似牢固的牛奶罐里脱逃出则完全是因为从罐子里面可以轻易的把颈部和牛奶罐分离开来。当被绳索或约束衣紧紧捆绑住的时候，为了争取扭动的空间，他先扩张肩膀和胸部，并把手臂向外撑开，然后让他的肩膀脱臼。原本他都隐藏在帘幕后方表演约束衣脱逃术，然后只有在脱困的时候才现身，但胡迪尼发现观众更能享受他在帘幕前表演时的整个挣脱过程。在许多场合里，他甚至会把自己倒吊在屋顶上来表演约束衣脱逃术，以增加悬疑效果。
胡迪尼的整套戏法，包括脱逃术，虽然都是相当困难的，但也曾被安排在不同的巡回表演中，由他的兄弟，席奥·怀兹（Theo Weiss）（怀兹家族的“破折号”），利用“哈顿”（Hardeen）这个艺名所演出。而两者主要的不同点在于约束衣脱逃术：胡迪尼能够让两个肩膀都脱臼，但是哈顿则只能让一个肩膀脱臼。
揭穿灵媒
1920年代，在他挚爱的母亲过世之后，他将精力转移到揭穿自称能通灵的灵媒身上，后来这样的行为甚至启发并被之后的魔术师如詹姆斯·兰提（James Randi）和索卡（P.C. Sorcar）所追随。胡迪尼的专业训练让他能够揭发连科学家和学者都无法识破的诈术。他是科学美国人（Scientific American）委员会的成员，该会提供现金大奖给能够成功展示超自然能力的灵媒。也因胡迪尼的贡献，该奖从没有被领走过。当他的“魔鬼克星”名声日隆，胡迪尼还会在记者和警察的陪伴下，乔装混入降灵会现场。他揭发的灵媒当中最出名的也许要算是一位波士顿的灵媒“米那·克兰顿（Mina Crandon）”又名“玛乔芮（Margery）”。
