奥托·卡尔·弗里德里希·舒滕萨克（德语：Otto Karl Friedrich Schoetensack，1850年7月12日—1912年12月23日）是一名德国工业家，后来成为人类学教授。在1908年的一次考古发掘中，他监督工人丹尼尔·哈特曼（Daniel Hartmann）发现了人科的下颚，这是当时已知最古老的人类化石，舒滕萨克后来正式将其描述为海德堡人（Homo heidelbergensis）。
著作
"Der Unterkiefer des Homo heidelbergensis aus den Sanden von Mauer bei Heidelberg" (The lower jaw of the Homo heidelbergensis out of the sands of Mauer near Heidelberg). 1908. Leipzig: Wilhelm Engelmann.
